Tu n’en as pas dormi de la nuit. Tu en perds l’appétit. Tu VEUX savoir.
Les BIG cadeaux et la bouffe ? Check. Le trousseau « I love Gatô »? Check.
Christmas Series number 3, here we come!! Tout est déraisonnable ou presque, tu vas adorer.
(j’ai pas tout essayé mais j’y compte bien #bonnesrésolutionstoussa)
Les cadeaux créatifs pour les foufous qui veulent tout essayer
Moules en métal beaux comme des camions. Uniques en leur genre. Je fantasme dessus à donf. Je te parle même pas de leurs moules de Noël ou celui en forme de train #crazyyyyy
En plus, super qualité, démoulage parfait. La Rolls.
J’aurais pu mettre 10 photos, j’espère que tu apprécies mon self-control.
2. Un moule flexipan ou de Buyer
Les moules en silicone top qualité (et safe) pour tout créer et démouler les doigts dans le nez (grands gâteaux, petits cakes, mini tartelettes, Madeleines, moule plat pour gâteau roulé,… #FIESTA).
J’ai failli écrire « cannelés » mais j’ai pas envie de recevoir des tomates pourries des radicalisés du cuivre.
#hihi
Ça vaut surtout la peine pour les petits gâteaux, mais j’ai un grand savarin et un moule tablette, j’adore !
Grâce à leur composition particulière, ils permettent une cuisson parfaite, très proche d’un moule en métal, avec la facilité du silicone. Et plein de créations sans cuisson (mousse, glace, entremets,…).
Bref, un jour t’en veux un, le lendemain tu convoites tous tel des Pokemon rares et dodus.
De papa Noyel aux dinosaures, tu trouves tout comme Emporte-pièces ! Tu peux même les prendre dans ton sapin au lieu de les manger #PICOLER
Des heures de fun en perspective à suer sur ta pâte sablée trop molle en fantasmant le pétage de genoux du mec qui a inventé le concept de déroulage facile du plastique alimentaire.
Si tu peux, en inox, ça rouille pas. Si t’es à donf, avec poussoir, c’est très sympa.
Si tu tiens à ta santé mentale, essaye les moules puzzle de Lekue : c’est très zen, tu fais 20 biscuits d’un coup !
Moules en silicone parfaits pour construire des entremets… Beaucoup plus facile que les cercles à pâtisserie et avec plein de formes chic.
Tu peux évidemment y cuire des gâteaux sans mousse, sans crème, sans dacquoise, sans insert, juste parce que ils ont du chien #wouf
Y a toutes les qualités, tous les prix et toutes les formes !
Tu fais fondre ton chocolat au Bain-marie ou tout doucement sur l’induction, et à toi les formes rigolotes et les bonbons fourrés (pralines qu’on dit, quoi). Tu peux tempérer ton chocolat pour que le résultat soit bien brillant mais ça, c’est une autre histoire.
En moule « amateur », les Silikomart en silicone sont gages de qualité.
En semi pro, t’as ceux en polycarbonate, évidemment plus chers, avec un super rendu.
De l’eau et du sucre glace ou bien du chocolat fondu, et hop c’est parti mon kiki !
Des biski de l’avent aux gatô en passant par les muffins et le p’tit frère, tu peux TOUT décorer avec tes Moufletos endiablés.
Si.
7. Des jolies caissettes à muffins
Parce qu’on a jamais trop de caissettes à Muffins.
C’est fun, joli et pratique, et j’en ai même en léopard, oui je l’ai dit.
Pour réussir des tartes belles et croustillantes comme celles des pro (perforé, c’est encore mieux) !
Le fond, directement en contact avec la plaque, cuit mieux et, esthétiquement, ça en jette. C’est pas plus difficile à utiliser qu’un moule classique, c’est une question d’habitude. Puis c’est moins encombrant et pas ruineux.
Parce que ras le cul d’avoir jamais le bon moule ou de devoir faire des calculs pour bouffer un cake, j’ai fait latin-grec moi #NanMaisHo
Le mien coulisse sans souci et sans rayures, donc je recommande. Tu peux aussi y caser brioche et pain de mie.
10. Une soupoudreuse
Pour fleurer de farine ton plan de travail avant de travailler ta pâte, , saupoudrer ton latte de cacao ou enneiger tes gaufres.
Ça a l’air con mais ça t’évite de râler comme un pou parce que tu en as mis : trop/à côté /trop et à côté /pas assez alors t’as secoué et t’en as dans les cheveux #engros
EEEEET bonus pour vous, mes foufous, mon secret beauté flemme :
Alors oui, tu peux juste (te faire chier à) beurrer/huiler et fariner.
Ou un coup de spray et c’est parti mon kiki #KikiPrésident. Ça se trouve en magasin pour pros #astuce
Next time, des bouquins en pagaille. Des beaux, des gros, des rikiki, des joufflus. Des très goûtus.
#turlututu
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