Le Poulet Harissa

Samedi, c’est Resto chez toi en en foutant pas une, of course !

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Alors : Prêt en 15 minutes, cuisson comprise ? Parfumé, légèrement piquant (beaucoup moins que le Harissa avant cuisson), le p’tit plat express qui te réchauffe de l’intérieur.

Avec un peu de couscous en accompagnement, emballé c’est pesé, zéro effort, maxi effect.

Source : Un déjeuner de soleil

Matos : un plat à four

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 350g de filet de poulet
  • 1 cs et demi de Harissa
  • Graines de sésame
  • Huile d’olive

Crackboum

1. Préchauffe à 180

2. Coupe le poulet en longues lamelles

3. Dépose-le dans le plat et badigeonne de Harissa avec le dos d’une cuillère. Sale et saupoudre de sésame. Arrose d’un bon filet d’huile d’olive

4. Zou au four pour 10 minutes environ (fais en fonction de ton four, moi je laisse un peu plus longtemps) : la viande doit être moelleuse et pas rosée à cœur (pique pour vérifier)

5. Arrose avec l’huile pimentée qui s’est formée et sers
See you soon, little spoon…!

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