Les Peanut Butter Cookies

Pour bien terminer cette #SemaineGastronomique avec publication quotidienne (#CrazyLady), fallait un p’tit quelque chose de vraiment extra.

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Une gourmandise over the top. Bref un truc simple ET complètement décadent.

J’ai hésité (so much décadence in my life). Mais voilà : des Cookies absolument fondants, absolument moelleux, préparés en 5 minutes. Une folie, que dis-je, une turpitude #APwalLeCookie #JeMégare

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Le secret? Zéro farine, 100% peanut butter quasi. Au début, t’es sceptique. Après, t’es fanatique. Des bons morceaux de chocolat au milieu de tout ça, et te voilà dopé comme au tour de France.

J’avoue, je suis accro
#OwiOwiLeCookieGrandFou

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Emergency Cookies

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Des « Break the glass Emergency Cookies », stockés de manière indécente dans ton congelo, attendant ton bon vouloir…

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… parce que parfois, ça ne peut pas attendre #GiveItToMeNowDamnit
… parce que tu peux les cuire au fur et à mesure et les manger tout chaud à chaque fois et que rien n’est meilleur que le cookie qui sort du four
… parce que t’as pas toujours le temps d’en refaire quand il est tard et que tu as besoin d’une bonne dose
… parce que tu te fais houspiller par des Moufletos en folie
… parce qu’on a jamais trop de fabuleuses recettes de cookies

Bref, tu sais là contre (comme on dit par ici) #BrusselsWelcome

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Il y a déjà une extraordinaire recette de Cookies sur #OwiOwi, les Wild Cookies, dont je suis particulièrement fière parce que je l’ai bidouillée toute seule et que je la trouve irrésistible. Tu peux tout à fait utiliser le principe du flash freeze dont je vais parler ici avec les Wild Cookies. Mais je ne résiste jamais à tester de nouvelles recettes de Cookies et celle-ci est particulièrement facile et goûtue. Croustillante sur les bords, moelleuse au centre, dans les règles de l’art!

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Les Hobnobs

Mais kesskesé ?? me susurre-tu à l’oreille (arrête, tu me chatouilles).

En bien, rien de moins que les meilleurs biski à l’avoine jamais testés ! Ils sont forts ces British.

2016-08-03 19.24.13

J’adore les biscuits aux flocons (d’ailleurs, y en a plein sur #OwiOwi, des biscuits dentelle, aux biscuits flocons et miel aux célèbres Cookies de la flemme), mais alors ceux-là sont absolument addictifs, je ne te dis pas. Le contraste croquant de la pâte avec le moelleux du chocolat = bingo mon Paulo.

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