Les Poivrons Farcis

Voui c’est de la boulette DeLuxe à l’italienne. Même que genre, y a des légumes avec.. ET du super frometon dedans. ET des herbes qui font YOUKOULÉLÉ.

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J’ai 2 recettes sous le coude…

Côté pile : les courgettes en sauce, haché porc bœuf avec pain, menthe, persil, pecorino-parmesan (pour une prochaine fois, si ça te tente).

Côté face : les poivrons à l’huile, haché porc bœuf avec semoule, basilic, persil, pecorino.

Dans tous les cas : hyper moelleux, parfumé et goûteux. Je planche sur la version tomates farcies à l’ail #WinkWink

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Les Boulettes Paprika

Ça faisait longtemps, je vois à ton œil triste que tu manques de boulettes.

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Alors, une fois n’est pas coutume, une boulette hors-la-loi, pas Moufleto-friendly. Une rien que pour toi #nemeremerciepas

Imagine, bien dorée sous forme de galette (oui la boulette plate c’est un concept), gorgée d’ail, piquante de paprika et moelleuse de semoule… Very sexy indeed.

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Les Boulettes Fêta à la #OwiOwi

T’as eu une longue semaine, tu mérites une bonne chtite boulette pour te remettre #nemeremerciepas

Alors cette fois, y a pas moyen de faire encore plus simple et rapide, cherche même pas. Du bon haché préparé, du persil et et un cube de fêta dedans ET HOP.

Je t’avais dit.

Si tu veux rendre la recette encore plus olé olé, je te conseille cette sauce tomate maison qui va révolutionner ta vie #BelgiumIsTheNewMarseille. Suffit d’y rajouter un peu de fêta et d’origan et c’est…

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OUI OUI ABSOLUMENT (plus fort là derrière) :
Comme Au Resto En En Foutant Pas Une #TrademarkOwiOwi

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Les Boulettes Sésame Coriandre Menthe

Dans notre grand cycle, la Boulette çay chouette, entamé avec les boulettes Kefta , je te présente la Boulette parfumée aux herbes (menthe et/ou coriandre selon ton goût). Servie avec des nouilles Soba (au sarrasin) ou des pâtes de riz, petite sauce caramélisée, pour jouer à fond la carte « resto à la maison ».

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Très Moufleto-friendly si tu omets les p’tits oignons, sous peine sinon de « y a du vert dans ma boulette SCANDALE ».

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