Les Frites Orange (Patate douce inside)

Une petite recette express ? C’est tellement bon que t’en mangerais en dessert, t’imagine ? #dingue

En résumé, c’est caramélisé, croustillant outside, fondant inside. C’est #bonheur

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En plus, c’est fastoche et tes enfants vont t’aduler (les miens bouffent TOUT) (enfin sauf celui qui mange pas de trucs louches oranges) (ou verts) (bref) (ça y est j’ai perdu le fil boudiou) #boudiou

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La Tartinade de lentilles

Tu veux un machin facile et goûteux ? Tout doux et parfumé ? Pour trempoter à l’apero ou tartiner peinard ?

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#OwiOwi a ce qu’il te faut. En plus c’est healthy et vegan, que demande le peuple (Russell Crowe tout nu, mais #jememporte).

Comme j’ai pas le temps de causer de la cuisson des légumineuses, on va dire que, comme moi, tu utilises des lentilles corail, celles qui demandent le moins de boulot. En plus, elles sont légèrement sucrées, c’est parfait ici.

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Avant 2017, je te fourguerai aussi une formidable recette de rillettes de sardines, toujours tirée du délicieux blog Un Déjeuner de soleil.

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Les Cream Scones

J’en salivais depuis longtemps devant cette recette du toujours délicieux Pétrin, qui promettait d’être express et traditionnelle. Et franchement, c’est super facile et rapide (même si j’ai eu peur quand j’ai vu l’effet Slime de la pâte) et complètement irrésistible.

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Ces petits pains-gâteaux sablés à tartiner de beurre ou de crème (aaaaah la crème épaisse anglaise) et de confiture vont révolutionner tes p’tit dej, brounchs et goûters. Il existe différentes variantes que je me devouerai à tester pour toi, ô fidèle lecteur (Voui, je te cause comme Stephen King), notamment aux fruits ou au chocolat. Ils sont également dégustés en version salée.

Évidemment, avec mon intolérance au lactose, je te propose aussi une version crème végétale et même complètement vegan, si tu utilises de la bonne margarine. Bref, c’est la fête pour tout le monde, VIENG.

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Le potimarron de tes rêves

Oui, je sais, tu es perplexe.

Déjà le potimarron, c’est sympa mais pas trop sexy. D’ailleurs tu rêves pas de potimarron, soyons clairs. Comme 1ère recette salée, tu as envie de crier #REMBOURSAY.

Et bien, Abracadabra, voilà la recette qui va te transformer en Panpan le lapin dès que tu verras un potimarron. SI.

Allez, je te raconte.

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Rôti, fondant, piquant, sucré. Une révélation. Lire la suite