La Râpée de pommes de terre à la #OwiOwi

Chalut les p’tits gnous, cha poume ?

Ça vous dit, un même pas une recette, easy peasy, les mains dans les poches, pour réaliser de super paillassons de pommes de terre en 5 minutes ? (le + long, c’est peler les patates).

C’est goûteux et copieux, parfait pour manger sur le pouce.

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Croustillant et fondant.

Si.

Alors, avant que tu m’insultes d’inculte cosmopolite : il existe plein de recettes régionales, avec plein de noms bigarrés (râpées, criques,…) et des ingrédients différents. Je n’ai rien respecté, flagelle-moi #OwiOwiiiiiiii

Alors tu peux enlever fromage et oignon et revenir à une recette plus classique. Ou rajouter d’autres trucs (morceaux de jambon, ail, hummus #nanjedéconne)

Allez, je sens bien que t’as la dalle.

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La Tartinade de lentilles

Tu veux un machin facile et goûteux ? Tout doux et parfumé ? Pour trempoter à l’apero ou tartiner peinard ?

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#OwiOwi a ce qu’il te faut. En plus c’est healthy et vegan, que demande le peuple (Russell Crowe tout nu, mais #jememporte).

Comme j’ai pas le temps de causer de la cuisson des légumineuses, on va dire que, comme moi, tu utilises des lentilles corail, celles qui demandent le moins de boulot. En plus, elles sont légèrement sucrées, c’est parfait ici.

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Avant 2017, je te fourguerai aussi une formidable recette de rillettes de sardines, toujours tirée du délicieux blog Un Déjeuner de soleil.

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