Kikou et welcome chez #OwiOwi !
Un p’tit kawa ? Allez, tiens, prends un biskiki aussi. Ah oui, ils sont terribles, hin ?? Fondants…! Et le parfum, à tomber !! Irrésistibles que jte dis ! Oh ben, y en a plus.
Les Sablés Citron Cardamome
Biski
Les Hobnobs
Mais kesskesé ?? me susurre-tu à l’oreille (arrête, tu me chatouilles).
En bien, rien de moins que les meilleurs biski à l’avoine jamais testés ! Ils sont forts ces British.
J’adore les biscuits aux flocons (d’ailleurs, y en a plein sur #OwiOwi, des biscuits dentelle, aux biscuits flocons et miel aux célèbres Cookies de la flemme), mais alors ceux-là sont absolument addictifs, je ne te dis pas. Le contraste croquant de la pâte avec le moelleux du chocolat = bingo mon Paulo.
Les Biscuits au Vin et à l’Huile d’olive
Dit comme ça, ça te fait pas frétiller, avoue.
Alors j’enchéris : et sans oeufs !
Là tu te dis bordel ça doit être dégueulasse, c’était bien la peine d’attendre 50 ans un nouveau billet pour ÇA.
Arrête d’être vulgos 2 minutes, que j’texplique. Ils sont croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, moelleux grâce à la poudre d’amandes, délicieusement parfumés au zeste de citron et au Marsala, un vin liquoreux.
On la ramène moins, hin #tsssss
J’aime beaucoup l’huile d’olive en pâtisserie, dans les gâteaux (comme ici et là) ou dans les biski (souviens-toi). Ici c’est juste sublime, dans le mélange amande-citron-marsala, avec le craquant du sucre qui enrobe et de la petite amande grillée.
Si t’as pas de Marsala (le vin du Sabayon, c’est exki) , ça marche avec d’autres liquoreux ou simplement avec du vin blanc. Edda les fait au Limoncello maison #rhoooo. Le vin donne ici un côté friable irrésistible…
Et en plus, ça se fait les mains dans les poches.
Si.
Les Cookies de la Flemme
Ah que coucou, t’as envie de bons chtis cookies, t’as zéro motivation, zéro temps devant toi, zéro rien dans ton frigo.
ÇAY LA DÈCHE quoi.
#OwiOwi to the rescue : de la farine, des flocons et tout ce que tu veux avec, emballé, c’est pesé et c’est bien bon. Évidemment rien à voir avec les Wild-cookies-oh-yeah, full beurre et full oeufs: des gros biski crousti moelleux , peu sucrés, pas gras mais full goût. Parfaits pour le p’tit dej ou la collation qui tient au corps. Et c’est vegan !
Perso j’adore, j’en fais tous les 2 jours avec d’autres ingrédients. Déjà validés version avoine, écorces d’orange et chocolat. Ou Macadamia Rhum Raisins Chocolat.
