La Fêta rôtie aux tomates cerises

~ wondermoumou ~ 6 commentaires

Depuis que j’en parle sur Twitter, j’ai bien vu qu’elle vous faisait de l’œil. Faut dire : résister ? Pourquoi ? COMMENT ??

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T’étais déjà foutu dès le départ, vu que c’est une recette de Deb. Autrement dit : super easy, super alléchant. De la fêta fondante recouverte d’un mélange détonnant de tomates cerises, oignon rouge, ail et olives. Tout ça en 15 minutes de cuisson. Le plus long, c’est couper les olives, c’est dire.

Typiquement, quand je fais une recette végé de Deb:

moi : héhé ça te dit des rubans de courgettes aux amandes?

mari *blémit*… y a des lardons ??   *reprend espoir*

moi :  …..

mari : *finit par tout manger et lécher le plat*

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Smoked Trout Pâté ou la Wonder Tartinade à la truite fumée

~ wondermoumou ~ 2 commentaires

Pas de roman aujourd’hui (pour t’occuper sur la plage, va plutôt lire ici), mais du goûtu efficace de derrières les fagots.

Eh oui, c’est l’été, il fait chô, t’as pas envie de bronzer derrière les fourneaux. Tu veux bâfrer à l’apero, comme il se doit, en passant 30 secondes en cuisine MAIS que ça dépote grave. I KNOW YOU.

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Alors : une tartinade onctueuse, épaisse, douce et pimentée, délicieusement parfumée… Un bon pain et hop, le bonheur graveleux est à toi !

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Emergency Cookies

~ wondermoumou ~ 9 commentaires

dav

 

Des « Break the glass Emergency Cookies », stockés de manière indécente dans ton congelo, attendant ton bon vouloir…

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… parce que parfois, ça ne peut pas attendre #GiveItToMeNowDamnit
… parce que tu peux les cuire au fur et à mesure et les manger tout chaud à chaque fois et que rien n’est meilleur que le cookie qui sort du four
… parce que t’as pas toujours le temps d’en refaire quand il est tard et que tu as besoin d’une bonne dose
… parce que tu te fais houspiller par des Moufletos en folie
… parce qu’on a jamais trop de fabuleuses recettes de cookies

Bref, tu sais là contre (comme on dit par ici) #BrusselsWelcome

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Il y a déjà une extraordinaire recette de Cookies sur #OwiOwi, les Wild Cookies, dont je suis particulièrement fière parce que je l’ai bidouillée toute seule et que je la trouve irrésistible. Tu peux tout à fait utiliser le principe du flash freeze dont je vais parler ici avec les Wild Cookies. Mais je ne résiste jamais à tester de nouvelles recettes de Cookies et celle-ci est particulièrement facile et goûtue. Croustillante sur les bords, moelleuse au centre, dans les règles de l’art!

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La Tartinade aux Sardines menthe, raisins et câpres

~ wondermoumou ~ 4 commentaires

Et j’en remets une 2e couche de tartinade ! #rires

Après la merveilleuse et rafraîchissante Tartinade Fêta Citron, voici la surprenante Tartinade Sardines : parfumée, douce, sucrée, épicée et croquante. Et Ui, not your average tartinade aux sardines.

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Elle réussit à trouver une harmonie entre sardines, menthe, vinaigre balsamique, raisins secs marinés, câpres et pignons, moi je dis chapeau #lasardineçavousgagne

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