La Chiffonnade de Saumon fumé

Yop, même pas une recette, t’as bien senti l’arnaque.

Dans la même veine que le Toast Deluxe aux crevettes, voilà un garnissage d’assiette affriolant pour les soirs de flemme (mais onéreux, c’est du saumon fumé quoi).

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L’idée : tu chiffonnes ton saumon avec du fromage frais, des p’tits oignons et des herbes, tu rajoutes des croûtons et tu noies sous l’huile d’olive. Et c’est tout merci, bonsoir.

Matos : pas de matos

Ingrédients

  • Tranches de Saumon fumé à volonté
  • Du chèvre ou du brebis frais à volonté
  • P’tits oignons à volonté en petits morceaux
  • Quelques feuilles de menthe
  • Des baies roses (bah oui, à volonté, mais en mets pas trop quand même, c’est fort)
  • Une tranche de pain
  • De l’huile d’olive

Zou dans l’assiette

De manière très scientifique, tu chiffonnes ton saumon. Au centre, tu émiettes le fromage. Hop les oignons, la menthe (déchire-la quand même), les baies. Paf la tranche de pain transformée en croûtons (=toastée). Vlan de l’huile d’olive partout.

See you soon, little spoon…!

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