La Tartinade Fêta Citron

L’heure est grave, fait trop chô pour cuisiner. Et je parle même pas d’allumer le four. Fait même trop tropical pour écrire, je t’écris ça depuis ma douche #nanjeblague

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Quoi de mieux qu’une tartinade, vite fait bien fait, pur plaisir de flemmitude quand t’es tout cuit et que tu rêves d’un gin tonic et piscine gonflable (fût un temps où mes voisins avaient rigolé de ma mini piscine plastoc sur mon balcon… En pleine canicule, moi : une bière à la main, le cul au frais. Eux : rire jaune).

C’est le début d’une série estivale, vi, on va se tartiner comme des bêtes sur #OwiOwi.

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Aujourd’hui, la tartinade queen spéciale #jaitrochô : du citron, de l’ail, du tout doux.

Source : Alter Gusto

Matos : un mixer

Ingrédients

  • 200g de fêta ou de manouri
  • Le zeste d’un citron bio (à la microplane of course)
  • 1 cs de jus de citron (ou + si tu aimes)
  • 1 petite gousse d’ail râpée (à la microplane of course) ou pressée
  • 4 cs d’huile d’olive + 1 pour servir
  • Poivre

Houmbaba

1. Mets tout dans le mixer. Mixe longuement pour une texture soyeuse.

2. Transvase dans un bol et décore avec quelques zestes et 1 cs d’huile

3. Mets au frais et enjoy l’effet Tahiti Douche

See you soon, little spoon…!

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5 réflexions sur “La Tartinade Fêta Citron

  1. Testé ce midi et comment dire ? MIOUME ! Comme vu suggéré sur ton compte Instagram, j’ai ajouté un peu de menthe ciselée pour renforcer le côté fraîcheur qui décoiffe.

    Merci et vivement les autres idées de tartinade ! 😊

    J'aime

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