Full English Breakfast, cuit au four !

Oui, je sais, c’est dingue. C’est merveilleux.

C’est Wonder-Dingo.

Un plat à four. Des saucisses rôties. Des champi heureux. Des tomates juteuses. Du bacon bronzé. Des toasts croquants et imbibés de tout le reste. Et des œufs coulants #WhatElse

Best raison pour se lever. Surtout que t’as qu’à rajouter les ingrédients au fur et à mesure et vaguement secouer le plat pour que ça cuise bien. Une bonne demi-heure plus tard, t’as préparé ton thé, géré les trucs chiants ou comaté, au choix, t’as plus qu’à t’installer comme une grosse bienheureuse.

Bonus : ça fait un très bon repas à n’importe quelle heure.

Secret of happiness : brounch all-day, anytime. Yes We Can.

Previously on #YesWeCan :
Du poulet/chauchisse
Des patates/frometon
Des Œufs on toast and many of more (check le tag!)

Source : Roasting Tray Magic de Sue Quinn

Matos : un grand plat à four EN MÉTAL 30x20x5 (voire le plus grand possible si c’est pour plus que 2)

Timing : 30 minutes de cuisson avec intervention régulière

Ingrédients (pour 2)

  • 4 grosses saucisses
  • 8 champignons (j’en mets autant que je peux caser)
  • 6 tranches de bacon
  • 8 tomates cerises (autant que je peux caser)
  • 2 tranches de bon pain épais (mets pas une merdouille toute fine, ça va cramer)
  • 2 œufs

Note : tu ne coupes rien, et Ui. C’est le matin, on va pas se faire chier non plus.

Soumbitpof

Préchauffe à 240 et graisse légèrement ton plat à l’huile d’olive (avec un bout dessuie-tout) en oubliant pas les côtés.

1. Met ton plat au four. Quand il est bien chaud, place les saucisses et les champi. Secoue un peu le plat pour qu’iels s’enduisent d’huile. Sel, poivre et zou au four pour 6 minutes, en secouant encore le plat à mi-cuisson

2. Diminue le four sur 200. Ajoute le bacon, les tomates et les tranches de pain (essaie que tout soit en une seule couche quitte à mettre le pain un peu à la verticale). Zou 20 minutes au four en secouant à mi-cuisson.

3. Fais 2 puits au milieu et casse-z-y les œufs. Hop encore 5 minutes jusqu’à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.

4. Sers immédiatement en couinant God Save The Queen

See you soon, little spoon…!

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. drenka dit :

    En même tant que les œufs tu peux mettre aussi des baked beans des fois que y aurait assez de proteines?

    J'aime

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