Fiesta Fêta

C’est sans doute LE tour de passe-passe le plus ooooooh : en 15 minutes, ce bloc de fêta, bien sympathique, mais qui cassait pas des briques, est transformé. Métamorphosé, employons les grands mots.

Si tu connais un peu #OwiOwi, ça ne va pas t’étonner parce que tu as déjà expérimenté la fameuse Fêta Rôtie aux tomates cerises. Ici c’est la version dépouillée. Rien ne nous distrait de la fêta, ni de notre flemme, vu qu’il n’y a rien à préparer.

Un plat à four, quelques pincées d’épices, de la bonne huile et voilà toute l’histoire. Mais ne te fie pas aux apparences : on ne s’ennuie pas.

C’est un dip, un apero, une tartinade, un truc à pasta, un tout ce que tu veux. C’est mieux que la petite robe noire, vu que ça se mange.

Un chouilla de piquant (ou pas), une herbe séchée, quelques grains de folie : mets-la à ton goût et emmène-la danser.

Elle est toute fondante et prête à tout.

Matos : un plat à four (à la taille de ta fêta)

Timing : 15 minutes de cuisson

Ingrédients

  • De la fêta
  • Une pincée de chili flakes (ou de piment d’espelette)
  • Une pincée d’origan séché
  • Une bonne cs d’huile d’olive de bonne qualité

Note : fais à ta fantaisie, en ayant la main légère. Quelque chose de relevé + quelque chose de végétal, c’est tout simple. Ajuste le dosage en épices en fonction de ton goût et de la taille de ta fêta. Tu peux aussi ajouter quelques noix !

Rraaaaapou

Préchauffe sur 180

1. Place la fêta dans un plat, saupoudre avec les épices, poivre si nécessaire (la fêta est déjà salée). Nappe d’huile d’olive

2. Hop au four pour 15 minutes

3. Sers bien chaud, tant que la fêta est tendre et fondante

See you soon, little spoon…!

4 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Amélie dit :

    Rhooooooo de la fêta ! Dommage que je n’ai pas un petit four au boulot ^^

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    1. PanPan dit :

      C’est un scandale ! :-)

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  2. Magion dit :

    OMG découverte de l’année, LA FETA ROTIE, c’est beaucoup trop bon!!! Merci wondermoumou!

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