Smoked Trout Pâté ou la Wonder Tartinade à la truite fumée

Pas de roman aujourd’hui (pour t’occuper sur la plage, va plutôt lire ici), mais du goûtu efficace de derrières les fagots.

Eh oui, c’est l’été, il fait chô, t’as pas envie de bronzer derrière les fourneaux. Tu veux bâfrer à l’apero, comme il se doit, en passant 30 secondes en cuisine MAIS que ça dépote grave. I KNOW YOU.

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Alors : une tartinade onctueuse, épaisse, douce et pimentée, délicieusement parfumée… Un bon pain et hop, le bonheur graveleux est à toi !

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Le Curry Express de Poisson

2e recette de ce week-end spécial resto à la maison en en foutant pas une : après le Saumon laqué, un p’tit curry de derrière les fagots.

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Bon, si t’aimes pas le poisson, tu me détestes. Ici, y a moyen de le faire aux crevettes ou à la bidoche si tu saisis la viande avant et que tu laisses cuire plus longtemps. Ou aux légumes #soyonsfous

Tu vas voir, encore une fois, zéro effort, zéro timing, full effect : des cubes de poisson fondant, une sauce coco parfumée comme il faut #happyhappy

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