Best of 2018 (bêtisier inside)

Vous avez été très nombreux à venir me faire coucou cette année et ce fut délicieux.

Mais quelles recettes sont rentrées dans votre hit-parade et dans votre p’tit cœur ?

Et bien, le billet le plus populaire aura été le pain de mie sans pétrissage !

Trop contente d’imaginer que vous êtes nombreuses à vous être mises à la boulange grâce à cette recette. C’est en effet une recette parfaite pour débuter, sans pétrissage ni machine et cuite dans un bête bol pyrex.

Son aîné, le pain sans pétrissage cuit en cocotte est pas très loin dans le classement et un winner depuis sa publication.

En 2e, l’indetronable Blondie, le gâteau le plus facile et le plus décadent à l’ouest de #OwiOwi. Seems legit.

Mais la surprise, c’est juste en-dessous, deux billets salés, du jamais vu. Il faut savoir, pour les p’tits nouveaux, que #OwiOwi était à l’origine un recueil de recettes sucrées fastoches (la seule chose que j’arrivais à trouver le temps de faire avec 2 ragondins scotchés à moi). D’ailleurs au début et pendant très longtemps, les billets salés étaient grandement laissés seuls dans leur coin comme des vieilles chaussettes.

Et donc, c’est un changement de fond qui a eu lieu cette année !

2 grandes gagnantes : les Aubergines Rôties aux oignons frits et au citron de Ottolenghi. Simple à faire, une explosion de saveurs en bouche.

Et le riz aux p’tits oignons, une vraie recette goûteuse de la flemme pour quand t’as ni le temps ni les nerfs : riz et un assaisonnement à tomber, œufs et p’tits oignons.

En 5e place, une causerie, celle qui cause matos. T’aimes ça, le matos.

Ce qui est intéressant, c’est que je suis souvent incapable de prévoir les recettes qui vont susciter le plus de curiosité ou celles qui auront le plus de succès.

Vous avez adoré les Emergency Cookies, le Banana Cookie Cake, le Pim Pam Poum, le Hot Milk Cake, le Sheriff et le Double Chocolat. Les gâteaux et le chocolat ont la cote.

Mais aussi les Lemon Lover Pasta, les Marvelous Kefta de Ottolenghi, le Dahl de lentilles corail et les Rosti au four. Bref des goûts qui pètent et qui changent et de la cuisine easy.

Il y a maintenant 364 billets sur #OwiOwi en 3 ans d’existence. Et encore, y a tellement de billets qui ne sont pas écrits.

D’abord ceux du bêtisier. Les trucs dégueu que tu comprends même pas pourquoi.

Les gâteaux qui ressemblent à un pneu crevé. Les Cookies au goût : bizarre. Les trucs étranges, tu sais pourquoi, t’as oublié un ingrédient.

(la photo juste après, c’est le Moufleto réjoui en train de tomber sur le gâteau 🤷‍♀️)

Puis ceux d’un.e auteur.e que tu as déjà beaucoup partagé.e. Tous ceux des choix éditoriaux parce que encore un gâteau au chocolat. Ceux que tu perds de vue parce que c’était pas le bon moment et puis tu es passé à autre chose et t’as plus la bonne énergie pour en parler.

Et ceux avec des photos pourraves sous ta hotte. Voire pas de photo du tout parce que t’as simplement oublié ou que tu comptais pas publier.

Et, last but not least, ceux dont tu as bien sûr modifié la recette, mais t’as rien noté. Ou bien oui, mais c’est illisible /sur un bout de papier sans titre /sur un bout de papier je sais pas où. Oui je suis la queen de l’organisation.

Beaucoup de nouveaux billets quand même en 2018, je t’ai laissé peu de répit.

Parce que c’est tellement gai de papoter avec toi!

Allez, t’es prête pour une nouvelle année, mon chou ?

#OwiOwi

12 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Blou dit :

    Oui je suis prête ! ! Pas sûre que j’en fasse 10 %, mais toujours là pour pour me regaler par procuration 🙂 et puis c’est tellement agréable de te lire, un peu comme si c’était ma copine qui débarquait dans ma cuisine pour me dire de mettre mon oeuf à température ambiante et de ne pas virer trop de sucre si je veux avoir le bon résultat 🙂 bref j’adore venir ici et merci à toi d’être là !

    1. PanPan dit :

      Merci tout plein !! 💓

  2. Toto dit :

    Mon best of de 2018 c’est d’avoir trouvé ce blog dont je ne peux pas me passer :).

  3. Claire dit :

    Hello ! Je suis aussi prête à continuer, je crois que j’ai fait une recette du blog par semaine, au moins, merci d’être aussi inspirante 🙂 Et je suis ravie de lire qu’il y a encore tant de billets à venir, voilà qui présage le meilleur pour 2019 !

    1. PanPan dit :

      Oh génial!! Merci à toi 🙂

  4. vrittis dit :

    Bring it on, dear! Et quand tu seras fatiguée de tes contrées nordiques, viens te réfugier un peu chez moi à Lyon. Je prends mêmes les moufletos en vacances avec toi, et l’apéro est servi à 18h30. Ou plus tôt si tu le sens comme ça

    1. PanPan dit :

      Malheureux, faut pas les inviter, ils bouffent tous les chips !

      1. vrittis dit :

        Ok, ok, viens sans Moufletos, aucun souci so far

  5. Bozu dit :

    A j’aime cette belle découverte du Blog : « Owi Owi Fouette-moi », c’est une bouffée d’air frais, de rigolade et de recettes délicieuses …
    Alors pour tout cela et je sais que c’est du travail, je te souhaite pleins de BONNES CHOSES et les Meilleurs pour cette Nouvelle Année, tu es une personne formidable, tu nous apportes le sourire, le Bonheur de te lire et tous ce que tu fais est si sublime, je suis ACCROC …
    Merci et TRÈS BONNE ANNÉE

    1. PanPan dit :

      Merci, toi, et plein de beau pour cette année !!

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